Mein Name ist Malte Soenke. Ich bin Gründer und Unternehmer – und lebe seit vielen Jahren mit Typ-1-Diabetes. Aus eigener Erfahrung weiß ich, wie unzuverlässig, schlecht schmeckend und überteuert viele Glukoseprodukte im Alltag sind. Deshalb entwickle ich mit GlucoShot ein funktionales Glukosegel für den Notfall – wirksam, lecker, kompakt und auf die Bedürfnisse von Menschen mit Diabetes zugeschnitten.

Aktuell befinden wir uns in der spannenden Phase der Produktentwicklung und suchen dafür kompetente Unterstützung in der Rezepturentwicklung. Werde Teil eines sinnstiftenden Innovationsprojekts mit echtem Mehrwert für Millionen Menschen.

Aufgaben

• Entwicklung einer stabilen Rezeptur für ein funktionelles Glukosegel
• Auswahl und Kombination geeigneter Zutaten unter Berücksichtigung von Geschmack, Textur, Stabilität und Absorption
• Durchführung kleiner Testreihen (in der Versuchsküche oder im Labor)
• Dokumentation von Entwicklungsschritten und Ergebnissen
• Beratung zu regulatorischen Anforderungen (z. B. Süßungsmittel, Kennzeichnung, Haltbarkeit)
• Optional: Begleitung bei der Vorbereitung zur Kleinserienproduktion

Qualifikation

• Abgeschlossenes Studium oder Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie, Chemie, Ernährungswissenschaft o. ä.
• Erfahrung in der Entwicklung funktioneller Lebensmittel, Gels oder Nahrungsergänzungsmittel
• Kenntnisse zu Lebensmittelzusatzstoffen, Süßungsmitteln und Texturierung
• Praktisches Know-how in Rezepturerstellung und Skalierung von Produkten
• Strukturierte, eigenständige Arbeitsweise
• Idealerweise: Erfahrung mit Produkten für Menschen mit Diabetes

Benefits

• Gestaltungsfreiheit in einem echten Innovationsprojekt mit gesellschaftlichem Impact
• Flexible Zeiteinteilung und ggf. Remote-Arbeit möglich
• Zusammenarbeit auf Augenhöhe mit einem erfahrenen Gründer
• Möglichkeit zur späteren langfristigen Zusammenarbeit / Beteiligung bei Erfolg
• Faire Vergütung nach Stundensatz oder Projektumfang – je nach Vereinbarung
• Sinnvolle Aufgabe: Verbesserung der Lebensqualität von Menschen mit Diabetes

Wenn du Lust hast, mit deinem Wissen ein Produkt zu entwickeln, das Menschen im Alltag helfen kann, dann freuen ich mich auf deine Bewerbung – ob mit klassischem Lebenslauf oder einem kurzen formlosen Überblick über deine bisherigen Erfahrungen. Lass uns gemeinsam etwas bewegen!
Viele Grüße, Malte

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